Un piatto veloce, pratico e buono.
In queste giornate di caldo non ho voglia di cucinarmi nulla....
Ecco la ricettina che mi sono preparata ieri a pranzo (non riesco a mettere la foto del piatto stamani)
Ingredienti:
Lattuga Indivia Belga,
Formaggio Caprino fresco,
Prosciutto cotto magro,
Erba cipollina.
Preparazione:
Ho lavato e asciugato delicatamente le foglie di Indivia.
Poi ho tritato con un coltello il prosciutto cotto e l'ho mescolato al formaggio Caprino in una ciotola assieme all'erba cipollina.
Con questo ripieno ho farcito le foglie di Invidia.[img][/img]
Ven Giu 22, 2012 10:52 pm
Simona