IndiceCalendarioFAQCercaLista UtentiGruppiRegistratiAccedi

Condividere | 
 

 Brutti ma Buoni

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
AutoreMessaggio
Medea
-------------
-------------
avatar

Femminile Ariete Messaggi : 727
Data d'iscrizione : 15.01.11
Età : 42
Località : Liguria

MessaggioTitolo: Brutti ma Buoni   Sab Dic 10, 2011 5:51 am

ingredienti:

100 gr di farina di nocciole
100 gr di farina di mandorle
100 gr di fruttosio in polvere
scorza di un'arancia o limone
cannella
2 albumi

montare a neve ben soda gli albumi, unire delicatamente il fruttosio con la cannella, a questo punto incorporare i restanti ingredienti..... prendere 2 cucchiaini da the e formare dei quenelle in una teglia con carta forno..... cuocere per 15 minuti a 180°..........
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Ciprova
-------------
-------------
avatar

Femminile Messaggi : 988
Data d'iscrizione : 25.07.11
Località : Roma

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Sab Dic 10, 2011 10:50 am

grazie medea,
questa ricettina è così semplice che l'ho subito fatta.
per la forma ho usato i cucchiaini, mi sono venuti circa una ventina di biscottini ... buoni e nemmeno tanto brutti.

però li ho lasciati in forno più di 15 minuti, forse 25 circa.

ecco la foto qui sotto
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Medea
-------------
-------------
avatar

Femminile Ariete Messaggi : 727
Data d'iscrizione : 15.01.11
Età : 42
Località : Liguria

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Sab Dic 10, 2011 1:37 pm

Ciprova ha scritto:
grazie medea,
questa ricettina è così semplice che l'ho subito fatta.
per la forma ho usato i cucchiaini, mi sono venuti circa una ventina di biscottini ... buoni e nemmeno tanto brutti.

però li ho lasciati in forno più di 15 minuti, forse 25 circa.


ok.. Io purtroppo ho un forno k strina tutto e se non sto attenta diventano carbone!!!!!!!!! sono ottimi vero????? g60
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
cri845
--------------
--------------
avatar

Femminile Ariete Messaggi : 12213
Data d'iscrizione : 28.02.11
Età : 33
Località : trento

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Sab Dic 10, 2011 2:01 pm

grazie ad entrambe per ricetta e foto! sembrano molto appetitosi..

_________________

Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
elynerix
-------------
-------------
avatar

Femminile Cancro Messaggi : 1152
Data d'iscrizione : 17.08.11
Età : 43
Località : Reggio Emilia

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Dom Dic 11, 2011 7:37 am

g58 Miam... devono essere ottimi.... da provare g7
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Lisa
--------------------
--------------------
avatar

Femminile Messaggi : 3217
Data d'iscrizione : 19.02.11
Località : Piemonte

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Dom Dic 11, 2011 8:44 am

I brutti ma buoni sono un dolcetto tipico della mia zona...buonissimi!!

_________________
Il mio blog .....       http://alisa65.blogspot.it/


Non smettere mai di sorridere, nemmeno quando sei triste , perché non sai mai chi potrebbe innamorarsi del tuo sorriso.
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
tzatziki
-------------
-------------
avatar

Femminile Gemelli Messaggi : 138
Data d'iscrizione : 13.09.11
Età : 48

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Lun Dic 12, 2011 12:23 am

Ricettina interessante per fare dei biscottini natalizi! Proverò...
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
frency
-------------
-------------
avatar

Femminile Gemelli Messaggi : 361
Data d'iscrizione : 21.07.11
Età : 35
Località : Svizzera

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Mar Dic 13, 2011 2:14 am

Ed ecco come occuperò la serata (a preparare non a mangiare eh!)
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
renata.marini.545

avatar

Femminile Messaggi : 3
Data d'iscrizione : 04.11.14
Località : Genova

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Mer Dic 24, 2014 8:28 am

Oggi ho provato a seguire questa ricetta, ma non mi sono venuti belli croccanti come ricordo essere quelli che ho sempre mangiato--- Suggerimenti? La mia ricetta "originale" prevedeva proporzioni 1-1 -1 di frutta secca, zucchero e albumi (1 albume 100g zucchero 100 g nocciole, per esempio). Qui le proprorzioni sono diverse. C'è un motivo particolare, legato al fruttosio e alla sua resa differente?
Grazie
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Medea
-------------
-------------
avatar

Femminile Ariete Messaggi : 727
Data d'iscrizione : 15.01.11
Età : 42
Località : Liguria

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Mar Feb 03, 2015 5:22 am

renata.marini.545 ha scritto:
Oggi ho provato a seguire questa ricetta, ma non mi sono venuti belli croccanti come ricordo essere quelli che ho sempre mangiato--- Suggerimenti? La mia ricetta "originale" prevedeva proporzioni 1-1 -1 di frutta secca, zucchero e albumi (1 albume 100g zucchero 100 g nocciole, per esempio). Qui le proprorzioni sono diverse. C'è un motivo particolare, legato al fruttosio e alla sua resa differente?
Grazie
ciao.... semplicemente sono una ricetta differente da quelli croccanti... questi rimangono morbidi..... in quelli croccanti devi montare a neve l'albume e unire in un secondo tempo le nocciole... sono tipo meringhe! e dato k io non riesco a fare le meringhe ho optato per questa soluzione g47
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Giusy64
-------------
-------------
avatar

Femminile Acquario Messaggi : 137
Data d'iscrizione : 10.01.15
Età : 53
Località : Siracusa

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Mar Feb 03, 2015 12:48 pm

Vorrei chiederti Medea se sai a quale pasto posso abbinare questi biscotti che richiamano tanto le paste di mandorla siciliane ❤️ Sono PL vero? Non ne sono sicura
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente http://blog.giallozafferano.it/iocucinocongioia
cri845
--------------
--------------
avatar

Femminile Ariete Messaggi : 12213
Data d'iscrizione : 28.02.11
Età : 33
Località : trento

MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   Mer Feb 04, 2015 12:13 am

PL Giusy!

_________________

Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente
Giusy64
-------------
-------------
avatar

Femminile Acquario Messaggi : 137
Data d'iscrizione : 10.01.15
Età : 53
Località : Siracusa

MessaggioTitolo: biscotti brutti ma buoni   Mer Feb 04, 2015 4:21 am

cri845 ha scritto:
PL Giusy!
grazie cri  ma grazie
Tornare in alto Andare in basso
Vedi il profilo dell'utente http://blog.giallozafferano.it/iocucinocongioia
Contenuto sponsorizzato




MessaggioTitolo: Re: Brutti ma Buoni   

Tornare in alto Andare in basso
 
Brutti ma Buoni
Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» Brutti ma Buoni
» BRUTTI RICORDI D'INFANZIA
» CHE FINE HA FATTO IL GATTACCIO????
» I FANTASMI - SECONDO VOI ESISTONO? CI CREDETE?
» Draghi buoni e cattivi

Permessi di questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
 :: MONTIGNAC :: Ricette per le Feste-
Andare verso: