torta di mele con farina fiberpan

ho provato a fare questa torta in 2 versioni la prima:

1 bicchiere di farina (circa 100gr)

3 mele

100gr di quark magro

2 uova

3 cucchiai di fruttosio (a gusto)

cannella

buccia d'arancia

latte di soia q.b.

lievito pane degli angeli

ho semplicemente mescolato tutti gli ingredienti e infornato: ottima diventa tipo un pane con le mele molto compatta



seconda versione:

1 bicchiere di farina

3 uova

3 mele

latte di soia q.b.

3 cucchiai di fruttosio

cannella

buccia d'arancia

lievito pane degli angeli

ho montato i rossi con lo zucchero mescolato la farina, la cannella, la buccia d'arancia,il lievitogli albumi montati a neve e le mele infornato e il risultato è di una bella torta soffice ma croccantina sopra

ciao cari Miluncini.. come state?? mancate tanto qui sul forum.. e la piccola Alice?? un bacione a tutti..

Milu che fame mi hai fatto venire con la seconda torta!!!! e quoto Cri: mancate tanto!!!!

come alcuni sanno con Alice in giro è impossibile accendere il pc quindi ne approfittiamo la sera quando dorme...anche se non scriviamo vi leggiamo sempre....Alice cresce ormai corre e starle dietro è davvero faticoso....