La carota del soffritto

Mi capita di acquistare del soffritto pronto dal banco frigo, ma siccome contiene della carota, da quando ho iniziato monty non l'ho più consumato.
Inoltre devo preparare del dado con il mio kenwood, la ricetta prevede anche una piccola quantità di carota e prima di prepararlo vorrei avere la vostra opinione.
Mi chiedevo infatti se la carota cotta, anche in minime quantità come nel soffritto o nel dado, può essere da ostacolo al dimagrimento.
Grazieeeeee.

Nel portale ufficiale, nella sezione degli ig, c'è scritto che l'indice glicemico è alto ma il contenuto di glucide è minimo quindi il consumo moderato non è un problema. Io nel dado e soffritto lo metto e consumo il minestrone già pronto... Ma magari sbaglio!

Come ti ha detto [email=D@ny..]D@ny..[/email] la carota cotta in piccolissime quantità è concessa..per cui nel soffritto è ok!
Per quel che riguarda il minestrone già pronto con le carote...beh, personalmente lo eviterei,secondo me non va bene...ma state parlando con una per alcune cose è un po' talebana!
Magari chiedete a Cri

Ovviamente non lo mangio tutti i giorni e lo uso come base per zuppe con altri ingredienti tipo legumi e cereali... Quindi in piccole quantità... Non credo ci siano tantissime carote

Grazie ragazze, troppo gentili   

Ma lo sai che era anche un mio dubbio il soffritto??
Io nel dubbio finora l'ho evitato e siccome avevo delle scorte in freezer lo stavo usando per marito e figlio...voi che dite, si può usare il soffritto pronto(carota sedano cipolla)?

Personalmente mi fa molto piacere   

Raperonzolo ha scritto:

Ma lo sai che era anche un mio dubbio il soffritto??
Io nel dubbio finora l'ho evitato e siccome avevo delle scorte in freezer lo stavo usando per marito e figlio...voi che dite, si può usare il soffritto pronto(carota sedano cipolla)?