Tronchetto di Natale.....

Uff, questo dolce mi ispira tantissimo, ma non so come sostituire le uova..potrei provare con il tofu schiacciato e un po' di latte vegetale..Peró ci vorrebbe anche l'agar-agar, che non ho perché so che costa tanto e lo userei pochissimo..Voi cosa ne pensate?

Lisa ho visto questa ricetta nel tuo blog..ho cercato qui nel forum qualche notizia in più ma per ora nessuna ti ha chiesto questa cosa:le dosi per la base del tronchetto sono per una teglia di che misura?Non riesco a capire quanto grande può venire e se una volta steso cresce....
Lo farò sicuramente per Natale..lo preparerò il 24 e poi per la farcitura esterna farò direttamente il 25 poco prima di servirlo....
Noi saremo in 15 adulti e 2 bambine...che dici basta o aumento le dosi?magari in totale quello che hai indicato tu più la metà?
 

LaFenice ha scritto:

Lisa ho visto questa ricetta nel tuo blog..ho cercato qui nel forum qualche notizia in più ma per ora nessuna ti ha chiesto questa cosa:le dosi per la base del tronchetto sono per una teglia di che misura?Non riesco a capire quanto grande può venire e se una volta steso cresce....
Lo farò sicuramente per Natale..lo preparerò il 24 e poi per la farcitura esterna farò direttamente il 25 poco prima di servirlo....
Noi saremo in 15 adulti e 2 bambine...che dici basta o aumento le dosi?magari in totale quello che hai indicato tu più la metà?
 

Ciao Sara,la teglia che ho utilizzato misura cm 38 x 34 cm.Per 15 persone ti consiglierei di farne 2-3 in base alla golosità dei tuoi ospiti!!!
E' davvero un dolcetto buonissimo!!!   

Lisa ha scritto:

LaFenice ha scritto:

Lisa ho visto questa ricetta nel tuo blog..ho cercato qui nel forum qualche notizia in più ma per ora nessuna ti ha chiesto questa cosa:le dosi per la base del tronchetto sono per una teglia di che misura?Non riesco a capire quanto grande può venire e se una volta steso cresce....
Lo farò sicuramente per Natale..lo preparerò il 24 e poi per la farcitura esterna farò direttamente il 25 poco prima di servirlo....
Noi saremo in 15 adulti e 2 bambine...che dici basta o aumento le dosi?magari in totale quello che hai indicato tu più la metà?
 

Ciao Sara,la teglia che ho utilizzato misura cm 38 x 34 cm.Per 15 persone ti consiglierei di farne 2-3 in base alla golosità dei tuoi ospiti!!!
E' davvero un dolcetto buonissimo!!!   

  Lisa..sempre disponibilissima!!!
Non vedo l'ora di mangiarlo!!!