Torta di soia molto buona

Ragazze oggi pomeriggio avevo famicchia e non mi andava di mangiare la solita arancia cosi ho pensato ad un dolce cercando di tilizzare qello che avevo in casa ed è uscita fuori una torta veramente buona che credo si possa mangiare sempre......ovviamente aspetto le opinioni delle più esperte.
INGREDIENTI:


100 gr. farina di soia
4 CM di crusca di avena
1 yogurt 0,1%
1 cc di tic liquido+6 bstine da 5 gr di stevia
1 bustina di lievito x dolci
1 fialetta rum
1 bustina vanillina
2 albumi
latte di soia o (di mandorle potrebbe essere??) q.b. x rendere morbido l'impasto
2 CM di cacao amaro
nocciole x guarnire la superficie
PROCEDIMENTO:
Ho mischiato tutti gli ingredienti insieme e li ho girati con le fruste x circa 3 minuti, ho versato l'impasto in una teglia di silicone 26 cm,
ho messo su delle nocciole e infornata a 180° forno ventilato su e sotto x 25 minuti.
Il risultato è veramente buono, aspetto notizie in meritooooo     

ma questa torta  e pl  o pg  e poi il latte   la quntita

nicla Walcker ha scritto: ha scritto:

ma questa torta  e pl  o pg  e poi il latte   la quntita

 il latte saranno circa du tre bicchierini da caffè qello che basta x rendere morbido l'impasto.
Credo che possa andare bene x sempre sono tutti ingredienti con ig basso.... ma aspettiamo conferma dalle esperte

va bene per entrambi i pasti..
se usi la farina di mandorle meglio PL!
di cacao ne usi tanto??

cri845 ha scritto:

va bene per entrambi i pasti..
se usi la farina di mandorle meglio PL!
di cacao ne usi tanto??

Cacao ne ho usato due cucchiai per tutta la torta che durerà almeno 4 giorni.... Sono contenta che vada bene avevo bisogno di avere sempre a disposizione qualcosa x non cedere alle tentazioni sbagliate,  tra l 'altro è  veramente montignoccosamente buona...... Wow 

brava dandyla

giusy ha scritto:

brava dandyla

Grazie giusy.....è buonissima te lo garantisco     

fatta oggi, buona ma forse nel mio forno doveva stare di piu'. è venuta un po umida.

giusy ha scritto:

fatta oggi, buona ma forse nel mio forno doveva stare di piu'. è venuta un po umida.

Quando succede questo, bisogna uscirla dallo stampo capovolgerla e rimetterla nel forno anche spento per farla asciugare.....spero di esserti stata utile