domani sera mio padre fa una cena con amici di famiglia e andiamo anche noi ma è una cena fredda in piedi a base di focaccia, fava cruda, pane e olio, pecorino, affettati e salumi. La fava cruda che ha IG 40 non è un grosso sgarro no? Se mangio solo quella con formaggi e salumi che dite? Starò ovviamente più leggera a pranzo....
Rossanfo --------------
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Titolo: Re: fava cruda Gio Mag 12, 2011 11:45 am
direi che è compensata dai salumi e i formaggi...quindi io non mi farei problemi
cri845 --------------
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Titolo: Re: fava cruda Gio Mag 12, 2011 1:14 pm
vai tranquilla!!!
miluncina -------------
Messaggi : 1242 Data d'iscrizione : 16.02.11 Età : 49 Località : venezia
Titolo: Re: fava cruda Gio Mag 12, 2011 1:32 pm
bonovox ha scritto:
domani sera mio padre fa una cena con amici di famiglia e andiamo anche noi ma è una cena fredda in piedi a base di focaccia, fava cruda, pane e olio, pecorino, affettati e salumi. La fava cruda che ha IG 40 non è un grosso sgarro no? Se mangio solo quella con formaggi e salumi che dite? Starò ovviamente più leggera a pranzo....
per me è meglio decidere se mangiare solo la fava cruda che è un glucide superiore a 35 ma inferiore a 50 e sei in regime monty(se magari ci sono verdure per accompagnare meglio), oppure mangiare solo i formaggi e salumi che hanno grassi ma non ti alzano la glicemia
Renata -------------
Messaggi : 428 Data d'iscrizione : 19.04.11 Età : 59 Località : Vicenza
Titolo: Re: fava cruda Gio Mag 12, 2011 1:40 pm
miluncina ha scritto:
bonovox ha scritto:
domani sera mio padre fa una cena con amici di famiglia e andiamo anche noi ma è una cena fredda in piedi a base di focaccia, fava cruda, pane e olio, pecorino, affettati e salumi. La fava cruda che ha IG 40 non è un grosso sgarro no? Se mangio solo quella con formaggi e salumi che dite? Starò ovviamente più leggera a pranzo....
per me è meglio decidere se mangiare solo la fava cruda che è un glucide superiore a 35 ma inferiore a 50 e sei in regime monty(se magari ci sono verdure per accompagnare meglio), oppure mangiare solo i formaggi e salumi che hanno grassi ma non ti alzano la glicemia
cri845 --------------
Messaggi : 12213 Data d'iscrizione : 28.02.11 Età : 40 Località : trento
Titolo: Re: fava cruda Gio Mag 12, 2011 1:47 pm
miluncina ha scritto:
bonovox ha scritto:
domani sera mio padre fa una cena con amici di famiglia e andiamo anche noi ma è una cena fredda in piedi a base di focaccia, fava cruda, pane e olio, pecorino, affettati e salumi. La fava cruda che ha IG 40 non è un grosso sgarro no? Se mangio solo quella con formaggi e salumi che dite? Starò ovviamente più leggera a pranzo....
per me è meglio decidere se mangiare solo la fava cruda che è un glucide superiore a 35 ma inferiore a 50 e sei in regime monty(se magari ci sono verdure per accompagnare meglio), oppure mangiare solo i formaggi e salumi che hanno grassi ma non ti alzano la glicemia
a questo punto sono meglio le fave.. come fai ad essere sicura che nei salumi non ci siano zuccheri vari?? se il formaggio è stagionato per una volta non credo che ti faccia male...
titti19722 -------------
Messaggi : 290 Data d'iscrizione : 08.04.11 Età : 51 Località : salerno
Titolo: Re: fava cruda Gio Mag 12, 2011 10:32 pm
secondo me è meglio associarle con qualche altro alimento a basso indice glicemico ma senza o pochi grassi.. se l'indice glicemico si alza, scatta la produzione d'insulina che si ciuccia tutti i grassi! quindi, secondo me, fave + verdure +frutta (avviamente se la cena lo permette!)
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Titolo: Re: fava cruda
fava cruda
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