presentazioni e domanda

Buongiorno a tutti, mi chiamo Monica e ho qualche chilo da perdere! Ho iniziato da poco e sono ancora in fase studio e mi chiedevo se la polenta fatta con farina di mais,acqua e sale fosse consentita e in che fase. Grazie per la risposta

Ciao Monica,
prima di tutto benvenuta nel forum
No, purtroppo (e dico purtroppo xchè a me piace tanto!!!!) la polenta fatta con farina di mais non è concessa.
Il mais ha un indice glicemico superiore a 50.
Quando hai dubbi fai una ricerca qua, 
http://www.montignac.com/it/ricerca-dell-indice-glicemico/#tab_
è il sito ufficiale Montignac, così sei sicura di non sbagliare con l'indice glicemico
E poi cmq basta che chiede qua. Oggi Cri non c'è, lei è l'esperta  ma da domani torna e risponderà a tutte le tue domande. 
Intanto se hai altre domande scrivi pure, x quello che posso ti aiuto volentieri  e puoi anche scrivere il tuo menù nella sezione "menù giornalieri", cosi se sbagli qualcosa, ti facciamo un fischio

Buona serata 

Grazie mille Lulu, ho sperato fino all'ultimo da brava bergamasca...

Monica benvenuta! 
prova la farina di grano saraceno integrale e ceci per fare la polenta! io la stra adoro.. 

Lu ti ha già detto tutto! 

Buonasera a tutti,
grazie per l'accoglienza.

Mi chiamo Venelina. Sono bulgara e vivo a Plovdiv, la seconda città della Bulgaria. Faccio interprete/traduttrice è lovoro spesso sotto tanto stress. Naturalmente anch'io ho qualche chilo da perdere, ma in più ho una ridotta tolleranza al glucosio. Quindi cercherò di studiare questo metodo perchè mi sembra molto adatto alle mie esigenze.

benvenuta Venelina! 
ti troverai benissimo con questa alimentazione... i kg di troppo scenderanno senza fatica...

scrivi i tuoi menù così possiamo tenerti d'occhio e se hai dubbi chiedi pure che siamo qui! 

Ciao Monica e ciao Svenelina 

anch'io sono una abbastanza "nuova" del forum

e se mi permettete:  è davvero importante postare i menù perchè le nostre gentili Montignocche Esperte ci correggono e ci sostengono    ...  

Io non potrò mai ringraziarle abbastanza ... 

un caloroso benvenuto anche da parte mia!!

Ciao ragazze,
oggi per esempio a colazione ho preso un espresso + 1 c. di ciclamato, una feta di pane integrale leggermente spalmato con filadelfia light. In genere la mattina non ho tanta voglia di mangiare, non mi piace ne il pane integrale, ne la filadelfia light.
Ho comprato un barattolo di marmellata di Rigoni Asiago, ma ancora non lo utilizzo perché ho letto degli articoli che dicono che queste marmellate non sono per niente light. Voi la utilizzate?
Poi un ora dopo ho preso una grande tazza ti tè.
20 min di camminata.
Poi ho mangiato una mela piccola.
Circa 1 ora dopo aver mangiato la mela ho fatto il pranzo un pezzo piccolo di petto di pollo alla griglia, 1 cetriolo, cavolfiore lesso conditi con 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva + 1 cucchiaio di aceto balsamico e sale di potassio alimentare + 1 pezzetino di cioccolata 85%, 1 caffe + 1 c. di ciclamato + 1000 gr di metformina.
Alle  ore 17 yogurt 0% + 1 cucchiaio di crusca di avena
A cena ho intenzione di mangiare sempre petto di pollo + insalatona di pomodori e cetrioli + 1 c. olio extravergine di oliva, cosparsa di formaggio nostrano tipo feta (peroà di latte di mucca). + 1000 gr di metformina.

Devo dire che non provo nessuna fame e per il momento mi trovo molto bene mangiando in questo modo. Ancora è presto di parlare di chili persi, ma mi sento meno gonfia rispetto a prima.
Un caro saluto a tutti.

ciao Svenelina, 
inserisci i menù nella sezione specifica.. ma poco male per questa volta! 

allora evita tutto ciò che ha scritto light! non è light ma schifezza... 
meglio di no i formaggi freschi, sono ricchi di grassi.. 

ti consiglio di leggere qui
https://montignocche.forumattivo.it/t4700-il-riassunto-dei-pasti

e qui 
https://montignocche.forumattivo.it/t3553-riassunto-del-metodo

fra lo spuntino ed il pasto successivo e precedente dovrebbero passare almeno 2 ore, 2 ore e mezza... 

il pranzo PL è a base di proteine, quindi un pezzo piccolo di petto di pollo non è sufficiente! 
occhio a non esagerare con i latticini! 

la cena se riesci falla PG e varia rispetto al pranzo!