Ciao a tutte!

Ciao a tutte! Sono Michi, sto studiando da un po' di giorni il metodo ma ammetto di essere un po' confusa. Sono reduce da anni di dieta Dukan che purtroppo mi ha scombussolato il metabolismo e regalato un bel problema di iperglicemia. Sono un po' spaventata dalle cene PG dato che il mio medico sostiene che non debba toccare glucidi di alcun genere dalle 14 in poi per non trovarmi con glicemia notturna troppo alta. Che ne pensate? Per questo motivo da un mesetto circa sto mangiando proteine e verdura sia a pranzo che a cena e pasta integrale ma solo 2 va alla settimana a pranzo ma non riesco a perdere nemmeno un grammo e mi ritrovo con una fame incredibile! Spero possiate aiutarmi a capire meglio questo metodo che mi sembra più adatto a me. Per esempio oggi ho mangiato a pranzo insalata di amaranto, noci, feta, Catalogna e pera, ma non capisco se sia PG o PL, quindi stasera non so cosa
mangiare?

ciao Michi
ti consiglio di leggere https://montignocche.forumattivo.it/t4700-il-riassunto-dei-pasti e https://montignocche.forumattivo.it/t3553-riassunto-del-metodo

il tuo pranzo è PL perchè contiene l'amaranto che ha ig 35, parte grassa rappresentata dal formaggio e dalle noci ed il frutto ha ig al di sotto dei 35, quindi è ok..
l'amaranto lo puoi mangiare anche per una cena PG condito con verdura, pesce, petto di pollo ad esempio e usi 1 cucchiaio di olio per l'intero pasto, in maniera che riduci al minimo l'apporto dei grassi che così non stoccano la notte..

se dopo aver letto i files hai dubbi chiedi pure..
Ti consiglio di inserire i tuoi menù nell'apposito topic giornaliero!