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 Cotoletta

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gennina
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MessaggioTitolo: Cotoletta   Lun Set 22, 2014 12:47 am

Come si fa?
Carne olio .. e poi? la mollica quale? posso condire la mollica con formaggio e sale? devo farla a forno o anche fritta passandola nell'uovo anzichè nell'olio?
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cri845
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MessaggioTitolo: Re: Cotoletta   Lun Set 22, 2014 1:21 am

Puoi anche friggerle,ma sicuramente niente pan grattato o mollica..
usa crusca e germe di grano e magari della frutta secca spezzettato..

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gennina
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MessaggioTitolo: Re: Cotoletta   Lun Set 22, 2014 1:22 am

Quindi uovo al posto di olio posso metterlo ..
Speravo in pan grattato integrale Smile
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MessaggioTitolo: Re: Cotoletta   

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Cotoletta
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