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 L'orzo perlato ora è ok!!

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Diana4ever
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MessaggioOggetto: ORZO PERLATO   Mar Apr 29, 2014 8:08 am

Ciao ragazze. sul sito ufficiale, l'orzo perlato (che a me risultava sempre avere un IG medio-alto) è segnato a IG 30. Come comportarci? Errore o aggiornamento?
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Raperonzolo
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Mar Apr 29, 2014 8:45 am

Ah vedi, proprio oggi ho costretto mio marito ad andare fino al natura si per prendere l'orzo mondo!
Quando si dice il tempismo...
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MessaggioOggetto: L'orzo perlato ora è ok!!   Mar Apr 29, 2014 10:41 am

Questa è una cosa che mi hanno fatto notare nel gruppo "il metodo Montignac " presente in fb..ovvero che l'orzo perlato risulta avere ig 30.
Chiedo alle più esperte..senza offesa per nessuna..soprattutto a Cri che considero il mio Guru..come la cosa sia possibile.
Nel senso che ci sono alimenti completamenti banditi che all'improvviso vengono concessi..da cosa è data questa cosa?Non penso che l'ig di un alimento possa variare di così tanto come ad esempio la carota e ora l'orzo perlato...
 non capisco
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Mar Apr 29, 2014 10:42 am

Diana Scusa..ho visto solo ora il tuo post..ne ho appena scritto uno praticamente identico
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Mar Apr 29, 2014 10:43 am

E' da considerare un aggiornamento o un errore?
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Diana4ever
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Mar Apr 29, 2014 10:47 am

ahahahahaah tranquilla Sara.... abbiamo lo stesso dubbio! io credo più che altro lo spero che sia un aggiornamento! l'indice glicemico non è uno studio semplice e a volte si possono commettere errori!!! certo è... che se lo dice il sito ufficiale io mi fiderei!
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Mar Apr 29, 2014 10:57 am

http://ginews.blogspot.it/2005/08/low-gi-food-of-month_01.html
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Diana4ever
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Mar Apr 29, 2014 10:58 am

leggete :-) anche se è in inglese, dice che l'orzo perlato è uno dei cereali a più basso IG, e che va bene anche quello mondato solo che necessita di maggior tempo di cottura e ammollo preventivo.
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cri845
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Mar Apr 29, 2014 11:48 pm

il sito ufficiale riporta 30, quindi immagino che sia veritiero..
mi sono stampata l'elenco completo e ho già visto un paio di cose che sono variate.. metto post specifico!

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cri845
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Mer Apr 30, 2014 12:26 am


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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Mer Apr 30, 2014 5:43 am

Grazie Cri..ho letto con molta accuratezza...ammetto che certi cambiamenti mi lasciano un po' perplessa!!
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ondaturchese
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Mer Apr 30, 2014 6:36 am

Grazie Cri, devo ammettere che anche io trovo piuttosto strani questi cambiamenti, soprattutto perchè non supportati da spiegazioni in merito. La nutella poi.... sarebbe davvero un sogno  g58 ma stento a credere che sia un dato reale  non capisco
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valentina311281
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Ven Mag 02, 2014 3:54 am

Mah, questa storia non mi quadra... è vero che gli studi sono complessi ma quando c'è un abbattimento così importante di un valore, la questione un pò mi preoccupa. 
E se l'errore c'è anche nel senso inverso? Cioè se un alimento che fino a ieri aveva indice elevato ed oggi ce lo ritroviamo come medio, non può accadere anche il contrario e quindi in pl ci ritroviamo a mangiare cibi che potrebbero potenzialmente essere solo adatti a pg? 
E' comunque vero che noi non abbiamo il potere di misurare questi dati e che quindi ci dobbiamo affidare e fidare dei loro studi ma questa cosa mi ricorda molto alcuni principi base della dukan che poi sono venuti a mancare...mi spiego meglio:
taaaaaanto tempo fa, quando era ancora conosciuta come protal (2010) seguii questa dieta che aveva pochi punti fermi (più che altro categorie alimentari bandite) e persi molto peso, in seguito a varie cose ripresi tutto il peso perso e mi ritrovai a dover ricominciare tutto da capo ma le regole erano cambiate, era ammesso l'olio (prima bandito), la marmellata e la frutta e poi molte altre categorie di alimenti che non sto ad elencarvi. Morale di tutto questo fu che io (e molte altre persone che avevano avuto il mio stesso effetto yo-yo) non riuscivamo a perdere un grammo e fummo incentivate a seguire un programma studiato proprio da Dukan (ovviamente a pagamento) che io non pensai proprio di seguire!!!
Quindi a mio parere, il cambiamento di alcune regole base, dietro nascondeva un grande buisness per fare acquistare il programma personalizzato...che gli eredi Monty avessero deciso di intraprendere la stessa strada cominciando a dare informazioni sbagliate per poi costringerci ad acquistare dei prodotti Monty perchè non si riesce più a perdere peso?
Il dubbio resta (data la mia passata esperienza di dukan-buisness) ma spero di sbagliarmi perchè mi dispiacerebbe molto che un metodo così buono e valido venisse contaminato e rovinato dalla voglia di guadagno di qualcuno!
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draghetta
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Ven Mag 02, 2014 4:11 am

valentina311281 ha scritto:
Mah, questa storia non mi quadra... è vero che gli studi sono complessi ma quando c'è un abbattimento così importante di un valore, la questione un pò mi preoccupa. 
E se l'errore c'è anche nel senso inverso? Cioè se un alimento che fino a ieri aveva indice elevato ed oggi ce lo ritroviamo come medio, non può accadere anche il contrario e quindi in pl ci ritroviamo a mangiare cibi che potrebbero potenzialmente essere solo adatti a pg? 
E' comunque vero che noi non abbiamo il potere di misurare questi dati e che quindi ci dobbiamo affidare e fidare dei loro studi ma questa cosa mi ricorda molto alcuni principi base della dukan che poi sono venuti a mancare...mi spiego meglio:
taaaaaanto tempo fa, quando era ancora conosciuta come protal (2010) seguii questa dieta che aveva pochi punti fermi (più che altro categorie alimentari bandite) e persi molto peso, in seguito a varie cose ripresi tutto il peso perso e mi ritrovai a dover ricominciare tutto da capo ma le regole erano cambiate, era ammesso l'olio (prima bandito), la marmellata e la frutta e poi molte altre categorie di alimenti che non sto ad elencarvi. Morale di tutto questo fu che io (e molte altre persone che avevano avuto il mio stesso effetto yo-yo) non riuscivamo a perdere un grammo e fummo incentivate a seguire un programma studiato proprio da Dukan (ovviamente a pagamento) che io non pensai proprio di seguire!!!
Quindi a mio parere, il cambiamento di alcune regole base, dietro nascondeva un grande buisness per fare acquistare il programma personalizzato...che gli eredi Monty avessero deciso di intraprendere la stessa strada cominciando a dare informazioni sbagliate per poi costringerci ad acquistare dei prodotti Monty perchè non si riesce più a perdere peso?
Il dubbio resta (data la mia passata esperienza di dukan-buisness) ma spero di sbagliarmi perchè mi dispiacerebbe molto che un metodo così buono e valido venisse contaminato e rovinato dalla voglia di guadagno di qualcuno!


Ciao!
Il tuo dubbio è legittimo.
Il mio riferimento è questo:
http://www.glycemicindex.com
Prova a guardare.
Buon fine settimana.
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Erikavitty
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Ven Mag 02, 2014 4:13 am

Ecco il motivo per cui io ragiono sempre e metto in discussione tutto....
mi spiace ma anche il fatto di far rientrare negli alimenti ok i prodotti di soia che contengono zucchero a me puzza assai....come avevo già scritto se lo zucchero è bandito lo deve essere sempre... e comunque... abolire del tutto alimenti raffinati e mangiare solo integrale....tanta verdura soprattutto a foglia larga e verde e frutta quanto basta.... io ad esempio sono perplessa anche per la quantità di frutta consentita....
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LaFenice
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Ven Mag 02, 2014 5:03 am

valentina311281 ha scritto:
Mah, questa storia non mi quadra... è vero che gli studi sono complessi ma quando c'è un abbattimento così importante di un valore, la questione un pò mi preoccupa. 
E se l'errore c'è anche nel senso inverso? Cioè se un alimento che fino a ieri aveva indice elevato ed oggi ce lo ritroviamo come medio, non può accadere anche il contrario e quindi in pl ci ritroviamo a mangiare cibi che potrebbero potenzialmente essere solo adatti a pg? 
E' comunque vero che noi non abbiamo il potere di misurare questi dati e che quindi ci dobbiamo affidare e fidare dei loro studi ma questa cosa mi ricorda molto alcuni principi base della dukan che poi sono venuti a mancare...mi spiego meglio:
taaaaaanto tempo fa, quando era ancora conosciuta come protal (2010) seguii questa dieta che aveva pochi punti fermi (più che altro categorie alimentari bandite) e persi molto peso, in seguito a varie cose ripresi tutto il peso perso e mi ritrovai a dover ricominciare tutto da capo ma le regole erano cambiate, era ammesso l'olio (prima bandito), la marmellata e la frutta e poi molte altre categorie di alimenti che non sto ad elencarvi. Morale di tutto questo fu che io (e molte altre persone che avevano avuto il mio stesso effetto yo-yo) non riuscivamo a perdere un grammo e fummo incentivate a seguire un programma studiato proprio da Dukan (ovviamente a pagamento) che io non pensai proprio di seguire!!!
Quindi a mio parere, il cambiamento di alcune regole base, dietro nascondeva un grande buisness per fare acquistare il programma personalizzato...che gli eredi Monty avessero deciso di intraprendere la stessa strada cominciando a dare informazioni sbagliate per poi costringerci ad acquistare dei prodotti Monty perchè non si riesce più a perdere peso?
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Vale non hai idea di quanto condivida la tua opinione..è vero gli indici cambiassero solo di qualche punto non ci sarebbe chissà quale interrogazione..ma alcuni valori sono completamenti stravolti...
Non è facile decide cosa seguire..forse per ora rimane il buon senso la cosa migliore!
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Ven Mag 02, 2014 9:19 am

Vale condivido in pieno il tuo intervento, é proprio ciò che intendevo io quando dicevo che questa cosa mi sapeva tanto di manipolazione :/
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Ven Mag 02, 2014 12:49 pm

Sul sito a pagamento dell'altra figlia non ho visto niente di particolare..io starei alle nostre regole anxhe perché i risultati ci sono stati..loro sponsorizzano i prodotti montignac ma è normale tirare acqua al proprio mulino..ma non sono fondamentali x stare bene e perdere peso..quindi io starei a quanto abbiano fatto fino ad oggi. .niente panixo ed allarmismi inutili..

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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Dom Mag 04, 2014 3:12 am

Scusa Cri non mi è chiara una cosa:sul sito a pagamento gli indici non sono cambiati?
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Dom Mag 04, 2014 3:27 am

allora, io faccio riferimento anche ad altri database degli IG, siti scientifici come http://www.glycemicindex.com/foodSearch.php e loro riportano valori simili a quelli dell'aggiornamento, per cui l'orzo e le banane sono ok. banane ig tendente al 50 quindi solo pg. per il resto non saprei... a mio avviso nutella et affini fanno schifo a prescindere dall'ig.... anche la sugna di maiale ha IG zero eppure.....
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Dom Mag 04, 2014 11:33 pm

Diana4ever ha scritto:
allora, io faccio riferimento anche ad altri database degli IG, siti scientifici come http://www.glycemicindex.com/foodSearch.php e loro riportano valori simili a quelli dell'aggiornamento, per cui l'orzo e le banane sono ok. banane ig tendente al 50 quindi solo pg. per il resto non saprei... a mio avviso nutella et affini fanno schifo a prescindere dall'ig.... anche la sugna di maiale ha IG zero eppure.....

bhe la sugna è un grasso naturale, quindi in dosi mooooolto basse la si può usare per un pasto PL

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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Lun Mag 05, 2014 1:02 am

Ah quindi le banane a colazione sono ok?
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Lun Mag 05, 2014 5:13 am

Ombretta ha scritto:
Ah quindi le banane a colazione sono ok?

certo che si, ma non mature!

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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Lun Mag 05, 2014 5:15 am

CRI scusa se ti ripeto la domanda..penso che ti sia sfuggita:sul sito a pagamento non ci sono questi cambiamenti?
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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Lun Mag 05, 2014 5:43 am

LaFenice ha scritto:
CRI scusa se ti ripeto la domanda..penso che ti sia sfuggita:sul sito a pagamento non ci sono questi cambiamenti?

avevo visto la tua richiesta ma non ero ancora riuscita a controllare bene... purtroppo se non paghi non puoi accedere all'elenco degli ig..

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MessaggioOggetto: Re: L'orzo perlato ora è ok!!   Oggi a 7:59 am

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