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 Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?

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AutoreMessaggio
Eliza_m
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Femminile Cancro Messaggi : 9
Data d'iscrizione : 10.07.13
Età : 29
Località : Lago di Garda

MessaggioOggetto: Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?   Mer Lug 10, 2013 2:09 am

Ciao ragazze/i !!

Mi sono approciata al metodo Montignac ancora due anni fa,lo faceva mio zio, e lo fa tutt'oggi, con risultati sorprendenti ( è diabetico e la glicemia è sempre perfetta quando sta in riga! )


Cosi,vista la famiglia tendente appunto al diabete ( papà,zia,un pochino le tende anche mia mamma..qualche cugino..) ho deciso di arrivare a Montignac anch'io!

Dico subito che non ho tantissimi chili da perdere! Si ok forse massimo 5-6 se proprio vogliamo fare i pignoli sagace. Sono alta 1.75 e peso 67,quindi sarebbe bello perdere quei chiletti che si depositano sempre nei soliti posti mahh.. L'ideale sarebbe sgonfiarmi e mantenere comunque la glicemia bassa,vista la familiarità.

Da un paio di settimane sto mangiando in questa maniera, e cosi anche i miei genitori ( i miei fratelli abitano all'estero ma so che anche loro stanno molto attenti agli IG). Insomma si,siamo una famiglia di fissati Very Happy

Colazione : Fette Wasa 22% ( al 24 non sono mai riuscita a trovarle...) o pane fiber fatto in casa con marmellata rigoni e caffellatte con caffè d'orzo e latte di avena... Opuure altre mattine mettiamo a bagno la sera prima i fiocchi d'avena nel latte di soja e la mattina li mangiamo accompagnati da frutta tipo frutti di bosco,mirtilli etc.

Sostanzialmente mangia solo mio papà a metà mattina ma ne io ne mia mamma sentiamo la fame quindi andiamo tutti dritti al pranzo dove è sempre più o meno cosi la cosa ( e qui il dubbio)

Pasta fiberpasta condita con carne o pesce o formaggi più verdure. ( con olio?? si può??)
Questo pasto può essere considerato PL? O rimane sempre PG? Dico che la pasta rimane comunque poca..circa un piatto da 50/60 grammi.

A metà pomeriggio io mangio o uno yogurt con frutta o un frutto o dei pezzetti di cioccolato extra 70 >%

Mentre alla sera è quasi sempre o zuppa di legumi,o zuppa di cipolle...minestroni...oppure ancora cena di frutta e yogurt..


Per il momento io mi sento bene a mangiare cosi,e anche i miei stanno bene..

Ma non vorrei stessimo sbagliando qualcosa...

Ringrazio sin da adesso chi mi avrà la pazienza di illuminarmi g55 mgreen mgreen mgreen cat
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Diana4ever
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Femminile Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
Età : 30
Località : San Giuliano Terme (PI)

MessaggioOggetto: Re: Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?   Mer Lug 10, 2013 2:50 am

ciao cara!!!! la colazione va bene, non leggo frutta pero'.

fiberpasta ok a pranzo se condita con grassi (olio si può) o carne, ricorda il pranzo è PL. ti consiglio però di abituarti a mangiare un secondo a pranzo e il primo  a cena PG!

minestroni controlla siano senza patate, le zuppe vanno bene, mangia anche carni bianche, pesce, pasta integrale o fiberpasta, riso basmati, orzo mondo, quinoa... c'è tantissimo altro da mangiare e la pasta va bene una porzione da 100 grammi 50-60 sono troppo pochi.

se vedi nel forum c'è la sezione riassunto del metodo! posta giorno per giorno i tuoi menù!
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Cinnamon
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Femminile Cancro Messaggi : 1499
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Età : 53
Località : genova

MessaggioOggetto: Re: Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?   Mer Lug 10, 2013 2:53 am

Ciao Eliza, per prima cosa benvenuta!

Provo a risponderti al meglio delle mie conoscenze:1) Per la colazione da preferire assolutamente le fette Wasa 24 ( difficili da reperire da tutte le parti ma se ne trovano di simili alla Ldl ) perfetto il paneFiber o fatto in casa, come facciamo quasi tutte, di sole farine integrali , ok frutta e frutti di bosco, attenzione ai fiocchi di avena che se cucinati o scadati nel latte aumentano il loro IG.

2) la fiberpasta va bene con carne o pesce magari fai attenzione ai formaggi, meglio preferire quelli stagionati tipo il grana ed solo una volta ogni tanto la mozzarella.

3) Per gli spuntini benissimo frutta e iogurt  se di soia, se usi quelli di latte vaccino non superare i 2 al giorno ( intendo dire che se mangi una mozzarella ti resta solo un latticino da usare nella giornata).



Se posso, ti suggerirei di postare i menù nell'apposita sezione così  sarà più facile controllare eventuali errori.saluto
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lulu
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Femminile Sagittario Messaggi : 1290
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Età : 52
Località : toscana

MessaggioOggetto: Re: Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?   Mer Lug 10, 2013 3:02 am

Ciao Eliza, prima di tutto ben arrivata welcome 


Sicuro ti risponderanno meglio Cri e le altre più esperte, 
ma non so se puoi abbinare la pasta con formaggi, a meno che visto che usi fiber pasta, sia concesso x il suo basso ig.

Cmq come ti dicevo, aspettiamo chi ne sa più di me, non vorrei crearti confusioni inutili :-)
Baci e buona giornata
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Eliza_m
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Femminile Cancro Messaggi : 9
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Età : 29
Località : Lago di Garda

MessaggioOggetto: Re: Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?   Mer Lug 10, 2013 4:32 am

Che carine ragazze grazie a tutte per i preziosissimi consigli!!

@Diana si la frutta la devo assolutamente aggiungere..Ieri sovrapensiero ho comprato un melone ma mi chiedevo..potrò mangiarlo con dello yogurt total 0% stasera abbinandoci dei mirtilli e magari un cucchiaino di agave? Quindi una cena solo cosi? Purtroppo adoro la frutta,tutta..e cerco di controllarmi con le porzioni perchè ho paura di mangiarne quintalate :g47:grazie mille per i consigli!! Allora cerco di spostare i pasti PG alla cena e solo PL al pranzo Smile

@Cinnamon graziee! mi puoi gentilmente dire come si chiamano le simil fette della Lidl? Ne ho proprio una a 3 km!! Non sapevo di questa cosa dei latticini..perfetto,da oggi li tengo controllati allora 8)e i formaggi di solito uso solo grana o emmenthal..gli altri purtroppo mi provocano fermentazioni Sad

@lulu grazie anche a te per il benvenuto ed i consigli!!


Posterò tutto nei menù allora saluto
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Cinnamon
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Femminile Cancro Messaggi : 1499
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Località : genova

MessaggioOggetto: Re: Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?   Mer Lug 10, 2013 4:47 am

Eccomi,

mi dispiace in questo caso non ti so aiutare....di queste fette ne sento parlare dalle ragazze, ma io non le mangio un po' perchè preferisco il pane e un po' perchè l'unico ldl dalle mie parti è parecchio distante:saluto: saluto 
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cri845
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Femminile Ariete Messaggi : 12210
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MessaggioOggetto: Re: Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?   Mer Lug 10, 2013 5:19 am

ciao Eliza e welcome 
le fette della liddl sono della rivercote, sono confezioni di due colori: una rossa ed una blu. entrambe fatte con farina di segale integrale, l'unica differenze è che nelle rosse ci sono i semi di sesamo. però è da 15 giorni che non si trovano.. non dovrebbero averle tolte dal mercato, speriamo!

anche a me piace molto la frutta, specie quella estiva.. il melone lo puoi mangiare in porzioni ragionevoli, anche se ha ig alto il suo contenuto di glucide è basso. lo stesso per l'anguria. il kiwi ha ig 50 e glucide basso, quindi puoi mangiarne uno tutti i giorni a colazione.

il formaggio deve essere stagionato, vanno bene il grana di almeno 18 mesi, più è stagionato e meglio è.. io uso il 30 mesi.. anche l'emmenthal va bene. potresti anche mangiare formaggi stagionati e freschi fatti con latte di pecora e/o capra.

in un pranzo PL, ti consiglio di alternare la fiber pasta a veri e propri piatti a base di carne, pesce, prodotti a base di soia, uova..
se mangi la fiber pasta al ragù, per esempio, la pasta deve fungere da contorno, quindi 50 g vanno bene, forse anche un pelino meno, l'importante è che ci sia una buona dose i carne perchè è quello l'elemento principale del pasto!
i grassi sono ammessi in questo pasto..

tutte le sere minestroni o frutta e fage??!!! g9 
stai facendo un'ipocalorica!!! pasta integrale, legumi, quinoa, farro integrale, orzo mondo, vermicelli di soia, crepes con farina di ceci o integrali... non hai che l'imbarazzo della scelta, quindi non limitarti!

ti consiglio di inserire i menù nella sezione giornaliera, come ti è già stato detto, così possiamo aiutarti meglio! saluto 

p.s. prova leggere qui http://montignocche.forumattivo.it/t3553-riassunto-del-metodo

_________________

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Eliza_m
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Femminile Cancro Messaggi : 9
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MessaggioOggetto: Re: Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?   Mer Lug 10, 2013 10:56 am

Grazie anche a te @cri per il benvenuto !! Domani allora mi fiondo alla Lidl!! g55 per quanto riguarda la sera... sono sempre stata abituata a mangiare una minestra o comunque relativamente poco..cioè i miei mi hanno fatto crescere col detto colazione da re,pranzo da principe e cena da povero... pensa che quando esco a mangiare alla sera con gli amici mi devo trattenere a pranzo e mangiare pochissimo perchè mi venga fame ahahah  ma mi impegnerò e farò del mio meglio per aumentare il cibo serale Very Happy
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Diana4ever
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Femminile Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
Età : 30
Località : San Giuliano Terme (PI)

MessaggioOggetto: Re: Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?   Mer Lug 10, 2013 1:39 pm

Eliza_m ha scritto:
Grazie anche a te @cri per il benvenuto !! Domani allora mi fiondo alla Lidl!! g55 per quanto riguarda la sera... sono sempre stata abituata a mangiare una minestra o comunque relativamente poco..cioè i miei mi hanno fatto crescere col detto colazione da re,pranzo da principe e cena da povero... pensa che quando esco a mangiare alla sera con gli amici mi devo trattenere a pranzo e mangiare pochissimo perchè mi venga fame ahahah  ma mi impegnerò e farò del mio meglio per aumentare il cibo serale Very Happy

 anche io la sera mangio "da povero".... se alla minestra aggiungi un pugnetto di riso in bianco, o un altro cereale è meglio! va benissimo anche un piatto di pasta semplice con verdurine, pomodoro o pesce!
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MessaggioOggetto: Re: Domande sul Metodo..Sto procedendo nella maniera corretta?   Oggi a 7:59 am

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