IndiceCalendarioFAQCercaLista utentiGruppiRegistrarsiAccedi

Condividere | 
 

 dilemma della pizza..!

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
AutoreMessaggio
syl_via87
-------------
-------------


Femminile Bilancia Messaggi : 442
Data d'iscrizione : 10.06.13
Età : 29
Località : Verona

MessaggioOggetto: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 7:33 am

Oggi sono particolarmente attiva!!
Ho trovato la ricetta di questa pizza, mi dite se va bene in fase 1?
500 gr fiberfarina
400 ml acqua
25 gr lievito di birra
2 cucchiai olio
sale
2 cucchiaini fruttosio
condimento: visto che la fiber farina ha ig 29 posso mettere mozzarella, pomodoro, tonno e cipolla??

Altra domandina!! Il pane fatto con la fiberfarina si può consumare anche a pranzo/cena in fase 1? la ricetta a cui mi riferisco è:
1 kg fiberfarina
25 gr lievito di birra
sale
acqua
Grazie!!!!
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Diana4ever
-------------
-------------


Femminile Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
Età : 30
Località : San Giuliano Terme (PI)

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 8:49 am

1. va bene come pranzo PL.

2. si. in teoria. io però non lo mangerei sempre, solo a colazione o ogni tanto, se magari vuoi portare panino a mare.
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
syl_via87
-------------
-------------


Femminile Bilancia Messaggi : 442
Data d'iscrizione : 10.06.13
Età : 29
Località : Verona

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 11:56 am

Ma visto che la pizza ha ig 29 volendo la potrei mangiare anche due o tre volte alla settimana?stasera ne ho mangiato un trancio ma ne ho altri 4!
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Cinnamon
-------------
-------------


Femminile Cancro Messaggi : 1499
Data d'iscrizione : 12.09.11
Età : 53
Località : genova

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 12:17 pm

Per quel poco che so, l'idea di base del metodo Montignac sarebbe quello di perdere l'abitudine a mangiare il pane durante il pranzo e la cena e di farne uso solamente a colazione questo nell'ottica di un cambio di mentalità al livello alimentare.
Poi ovviamente magari nella fase 2 del metodo ci si può prendere qualche libertà in più, ma in fase 1, quando si vuole perdere peso, sarebbe meglio evitare.
Naturalmente questo è solo il mio pensiero:saluto:
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
cri845
--------------
--------------


Femminile Ariete Messaggi : 12210
Data d'iscrizione : 28.02.11
Età : 32
Località : trento

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 1:08 pm

quoto Diana e Gloria per quanto riguarda mangiare il pane SOLO a colazione almeno per la fase 1, poi se deciderai di fare la fase 2 allora potrai mangiarlo grazie alla risultante glicemica..

_________________

Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Diana4ever
-------------
-------------


Femminile Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
Età : 30
Località : San Giuliano Terme (PI)

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 1:08 pm

Gloria, la penso come te. La pizza una tantum ci sta. ma non sono daccordo con 2-3 x sett! io nn lo farei ma è solo mia opinione, a regola se l'ig è 29 va bene. se hai messo olio e mozzarella come ti ho già detto non va bene x cena, quindi hai sbagliato
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
cri845
--------------
--------------


Femminile Ariete Messaggi : 12210
Data d'iscrizione : 28.02.11
Età : 32
Località : trento

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 1:20 pm

condita con la mozzarella direi al massimo una volta a settimana.. fatta senza mozzarella, ma con verdura e pesce si potrebbe anche un paio di volte.. fermo restando che non te ne mangi una teglia per volta, a meno che tu non faccia tanto sport! 
io alle volte la mangio 2 o 3 volte a settimana la sera, ma quando ho camminato tanto e non metto mai mozzarella!

_________________

Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Diana4ever
-------------
-------------


Femminile Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
Età : 30
Località : San Giuliano Terme (PI)

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 1:51 pm

e poi Cri, tu diciamo che saresti anche da fase 2!!! quindi è un discorso a parte... chi ha tanti kg sec me come hai detto tu al max 1 pezzo a settimana senza esagerare con le porzioni
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
cri845
--------------
--------------


Femminile Ariete Messaggi : 12210
Data d'iscrizione : 28.02.11
Età : 32
Località : trento

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 2:02 pm

l'importante è capire che non è uno sgarro la pizza perchè non lo è! fatta con le farine ed i condimenti giusti si può mangiare.. altrimenti poi resta una dieta e non lo è assolutamente.. si può mangiare di tutto nelle giuste quantità! 

non dovete vedere me alle prese con la pizza... cane

_________________

Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
syl_via87
-------------
-------------


Femminile Bilancia Messaggi : 442
Data d'iscrizione : 10.06.13
Età : 29
Località : Verona

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 3:09 pm

L ho condita con pomodoro tonno e cipolla,niente mozzarella quindi credo vada bene!il resto l ho surgelata!
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
cri845
--------------
--------------


Femminile Ariete Messaggi : 12210
Data d'iscrizione : 28.02.11
Età : 32
Località : trento

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 9:21 pm

syl_via87 ha scritto:
L ho condita con pomodoro tonno e cipolla,niente mozzarella quindi credo vada bene!il resto l ho surgelata!
benissimo! ok..

_________________

Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Lisa
--------------------
--------------------


Femminile Messaggi : 3217
Data d'iscrizione : 19.02.11
Località : Piemonte

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 11:05 pm

syl_via87 ha scritto:
Oggi sono particolarmente attiva!!
Ho trovato la ricetta di questa pizza, mi dite se va bene in fase 1?
500 gr fiberfarina
400 ml acqua
25 gr lievito di birra
2 cucchiai olio
sale
2 cucchiaini fruttosio
condimento: visto che la fiber farina ha ig 29 posso mettere mozzarella, pomodoro, tonno e cipolla??

Altra domandina!! Il pane fatto con la fiberfarina si può consumare anche a pranzo/cena in fase 1? la ricetta a cui mi riferisco è:
1 kg fiberfarina
25 gr lievito di birra
sale
acqua
Grazie!!!!


Ciao!!Se hai trovato questa ricetta nel mio blog vedrai che c'è anche la dicitura fase 2...
Nella fase 1 non sono ammessi formaggi...saluto



_________________
Il mio blog .....       http://alisa65.blogspot.it/


Non smettere mai di sorridere, nemmeno quando sei triste , perché non sai mai chi potrebbe innamorarsi del tuo sorriso.
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Diana4ever
-------------
-------------


Femminile Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
Età : 30
Località : San Giuliano Terme (PI)

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mar Giu 18, 2013 11:12 pm

e occhio anche all'olio nell'impasto................ non va bene x pg
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
syl_via87
-------------
-------------


Femminile Bilancia Messaggi : 442
Data d'iscrizione : 10.06.13
Età : 29
Località : Verona

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mer Giu 19, 2013 12:17 am

Ma se non metto la mozzarella diventa un pasto PL no?
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Diana4ever
-------------
-------------


Femminile Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
Età : 30
Località : San Giuliano Terme (PI)

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mer Giu 19, 2013 12:29 am

silvia, c'è un po' di confusione. il pasto PL prevede i grassi, quello PG invece no.

Se metti la mozzarella e c'è l'olio nell'impasto, è un pasto PL e lo puoi consumare a pranzo.

Se non metti la mozzarella devi anche togliere l'olio dall'impasto (a voler essere precisi) e lo puoi consumare in un pasto PG quindi a cena.
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
syl_via87
-------------
-------------


Femminile Bilancia Messaggi : 442
Data d'iscrizione : 10.06.13
Età : 29
Località : Verona

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mer Giu 19, 2013 12:49 am

Ma se la fiberfarina ha ig 29,il pomodoro ha ig <30 e idem la cipolla,il tonno ig <30 ed é una proteina l olio è un grasso da quello che ho capito è un pasto PL e nei pasti PL si possono consumare anche gli zuccheri con ig <35.io avevo capito così dal libro!la mozzarella non l ho messa!poi é vero che sul blog di Lisa dice ke è da fase 2 ma non capisco il xke,dato che poi mette la ricetta della focaccia,che ha gli stessi ingredienti nell' impasto e dice che é x un pasto PL!Non capisco più nulla!
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Diana4ever
-------------
-------------


Femminile Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
Età : 30
Località : San Giuliano Terme (PI)

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mer Giu 19, 2013 1:27 am

si, ma tu hai scritto:

Ma se non metto la mozzarella diventa un pasto PL no?
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
syl_via87
-------------
-------------


Femminile Bilancia Messaggi : 442
Data d'iscrizione : 10.06.13
Età : 29
Località : Verona

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mer Giu 19, 2013 1:31 am

Forse nella confusione ho sbagliato io!scusate!cmq allora così come l ho fatta é PL giusto?
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Diana4ever
-------------
-------------


Femminile Scorpione Messaggi : 2003
Data d'iscrizione : 03.05.11
Età : 30
Località : San Giuliano Terme (PI)

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mer Giu 19, 2013 1:35 am

yes g47 per questo ti ho detto: volendo, se NON metti la mozzarella e NON usi l'olio (nemmeno nell'impasto) allora sarebbe PG e potresti mangiarne un pezzetto a cena!
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
syl_via87
-------------
-------------


Femminile Bilancia Messaggi : 442
Data d'iscrizione : 10.06.13
Età : 29
Località : Verona

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mer Giu 19, 2013 1:39 am

Perfetto,tutto chiaro!!grazie e scusa,essendo nuova devo ancora capire bene tutto quanto!!ciao!
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Lisa
--------------------
--------------------


Femminile Messaggi : 3217
Data d'iscrizione : 19.02.11
Località : Piemonte

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mer Giu 19, 2013 2:08 am

Eccomi...la focaccia,come la mia pizza veloci sono PL perchè contengono olio...La pizza ribadisco il concetto della mozzarella che è sconsigliata come tutti i formaggi freschi in fase 1....saluto

_________________
Il mio blog .....       http://alisa65.blogspot.it/


Non smettere mai di sorridere, nemmeno quando sei triste , perché non sai mai chi potrebbe innamorarsi del tuo sorriso.
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Lisa
--------------------
--------------------


Femminile Messaggi : 3217
Data d'iscrizione : 19.02.11
Località : Piemonte

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mer Giu 19, 2013 2:10 am

Qui la risposta del portale ufficiale del metodo Montignac..tratto dalle FAQ


Si può mangiare la pizza?

Risposta

Dipende dagli ingredienti della pizza e dalla fase del metodo. Diamo due esempi:
-    pizza a base di farina bianca (IG alto) con formaggio (grassi saturi) : può costituire uno “strappo” accettabile (risposta 13) una volta al mese in fase 2 se preceduta da una buona insalata… mentre è fortemente sconsigliata in fase 1!
-    pizza “Montignac”, a base di farina integrale. In fase 1 non deve contenere grassi saturi (perciò dev’essere condita esclusivamente con pomodoro, olive, verdure, acciughe, eccezionalmente formaggi magri…); in fase 2, se consumata una volta alla settimana, si possono usare anche gli altri formaggi.

_________________
Il mio blog .....       http://alisa65.blogspot.it/


Non smettere mai di sorridere, nemmeno quando sei triste , perché non sai mai chi potrebbe innamorarsi del tuo sorriso.
Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
cri845
--------------
--------------


Femminile Ariete Messaggi : 12210
Data d'iscrizione : 28.02.11
Età : 32
Località : trento

MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Mer Giu 19, 2013 9:24 am

aggiungo solo una cosa.. se fai un pasto PG e non usi olio da nessuna altra parte, un cucchiaio nell'impasto è concesso o come condimento.

_________________

Tornare in alto Andare in basso
Vedere il profilo dell'utente
Contenuto sponsorizzato




MessaggioOggetto: Re: dilemma della pizza..!   Oggi a 6:04 am

Tornare in alto Andare in basso
 
dilemma della pizza..!
Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» integratore di inulina pura
» Sentenza della Corte Costituzionale n.127 dell'8 aprile 2010 (centri di raccolta)
» Durante la Magistrale posso fare esami della Triennale?
» STORIA DELLA FILOSOFIA MEDIEVALE - prof. Porro
» Vendo Storia della lingua italiana (MIGLIORINI)

Permesso di questo forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
 :: MONTIGNAC :: Domande - Dubbi - Riflessioni-
Andare verso: