crespellona del mattino

da preparare velocemente la mattina appena sveglie



20 gr fiberfarina

20 gr crusca d'avena

10 gr crusca di grano

50 gr albume

un pochino di latte

aroma naturale di limone o un pò di buccia grattuggiata

vanilllina

un pizzico di lievito

mescolo bene gli ingredienti e poi verso sulla pentola già calda, dopo pochi minuti la giro e voilà pronta da farcire con un pò di marmellata...saziante e ottima

ciao milucina, mi piace molto la tua ricetta e credo che la proverò ma va bene il lievito per dolci o ci vuole quello di birra magari in polvere?

isacas ha scritto:

ciao milucina, mi piace molto la tua ricetta e credo che la proverò ma va bene il lievito per dolci o ci vuole quello di birra magari in polvere?

io uso quello per dolci vanigliato

la proverò senz'altro magari con la farina di ceci al posto della fiberfarina che non ho! grazie!

sapete anche che si può fare? nell'impasto, tagliuzzare a pezzetti la prugna secca! sai che buona??????????????

Diana4ever ha scritto:

la proverò senz'altro magari con la farina di ceci al posto della fiberfarina che non ho! grazie!

scusate la domanda, ma la farina di ceci o di soia si può mangiare anche al mattino?
Grazie,
Ely

elisabetta71 ha scritto:

scusate la domanda, ma la farina di ceci o di soia si può mangiare anche al mattino?
Grazie,
Ely

certo che SI!!

lulu ha scritto:

Una domanda....

stamani ho fatto le crespelle con farina di ceci, crusca di grano e di avena, pizzico di lievito vanigliato x dolci, latte di soia e vanillina. E le ho mangiate con marmellata Rigoni s.z. e latte di soia.

Visto che non ho usato uova avrei potuto sostituire la farina di ceci con quella integrale? lo chiedo xkè ne ho due pacchettini in casa cosi magari la uso. Pensavo di si, visto che praticamente sostituirei il pane integrale ma prima di far casini preferisco chiedere a voi....

considerando che sei in fase 2, vai tranquilla con la farina integrale! ciao Lu!