martedì 28 giugno

lola ha scritto:

Non si può abbinare il riso alle proteine se non a quelle del pesce però puoi usare la quinoa al posto del riso ed aggiungere tutto quello che vuoi.

quinoa?? Che cos'è?? Dove si trova??

Io oggi:
Colazione solita: 4 wasa con Rigoni (2 con arance amare 2 con mirtilli) + il decaffellatte scrematio che ieri ho dimenticato nel micronde (chiaramente mia mogli l'aveva risposto in frigo)

Spuntinik Mela

Pranzo: 3 fettine di arrosto all'affettatrice con insalata di carote e fagioli + 5 fragole

Spuntnik Pera

Cena: Spaghetti montignac (IG 10) con polpa di ricci prezzemolo pepe e olio evo a crudo

Boccadorata ha scritto:

Almeno 700g del kg in più sono già rientrati.....
Avevo deciso di fare la brava bravina, macchè !!!
Ieri:
C: 1 pompelmo; caffèlatte di soia con pane integrale e rigoni
P: quinoa con rucola e salmone affumicato, pesce spada al pepe rosa
S: vino bianco con albicocche secche e ciocco 82%
C: frittata di soli albumi e cianfotta al forno.
Oggi:
C: come ieri
P: ceci freddi, insalata di pomodori e tonno al naturale (qll sott'olio era finito)
C: ????? ma cercherò di fare la brava.

Ciao Bocccadorata!
la quinoa la devo cosiderare come un pasto glucidico al posto della pasta?
Ho comprato un pacchetto ma non ci sono istruzioni per la cottura, mi sapresti dire quanto tempo deve cuocere? La debbo mettere a freddo o aspetto che bolla l'acqua? I vermicelli di soia posso mangiarli senza restrizioni di tempo e di volte?

PACCI5 ha scritto:

Ciao Bocccadorata!
la quinoa la devo cosiderare come un pasto glucidico al posto della pasta?
Ho comprato un pacchetto ma non ci sono istruzioni per la cottura, mi sapresti dire quanto tempo deve cuocere? La debbo mettere a freddo o aspetto che bolla l'acqua? I vermicelli di soia posso mangiarli senza restrizioni di tempo e di volte?

No, la quinoa è a tutti gli effetti un seme oleoso (poco) e quindi da assimilare più ai legumi che alle graminacee.
Io la faccio come suggerisce Montignac: la sciacqui e la fai bollire coperta per 10min (puoi metterla anche in acqua fredda), in 2 parti di acqua : 1/2 tazza di quinoa e 1 di acqua, e poi la la lasci "gonfiare" per altri 10 min a fuoco spento.
Per quel che riguarda i vermicelli di soia, tutti i derivati dalla soia non hanno nessun tipo di restrizione.
fai solo attenzione all'etichetta, molte marche contengono amido di patata.
Unico problema: al contrario di tutti i derivati della soia non contengono proteine.

colaz: latte di soia 2 fette di pane integrale marmellata sz
pranzo:salmone con insalata fragole con fruttosio e limone
cena: penne integrali con pomodoro insalata di fagiolini miritillli

Ho notato che la frutta agli spuntini mi provoca dei crampi alla pancia così per ora non prendo nulla

sulla posta posso aggiungere una spolverata di grana padano?

PACCI5 ha scritto:

colaz: latte di soia 2 fette di pane integrale marmellata sz
pranzo:salmone con insalata fragole con fruttosio e limone
cena: penne integrali con pomodoro insalata di fagiolini miritillli

Ho notato che la frutta agli spuntini mi provoca dei crampi alla pancia così per ora non prendo nulla

sulla posta posso aggiungere una spolverata di grana padano?

volendo un cucchiaino si può mettere, alcune lo fanno, ma io ti consiglio di no. metterne poco a mio avviso non "arricchisce" più di tanto il sapore, quindi fossi in te, mi abituerei a non usarlo.

Io oggi ho modificato il menù.. alla fine niente pranzo a casa dell'amica perchè l'esame si è protratto fino al pomeriggio. ho comprato un cremino valsoia e una pesca, e ho mangiato in facoltà. meglio cosi! l'esame poi è andato alla grande... un bel 28!
e quindi stasera visto il caldo che fa non credo di aver voglia di mettermi ai fornelli e lessare le verdure, quindi mi scofanerò le pesche saturnine che ho comprato e le ciliegie!

Diana4ever ha scritto:

PACCI5 ha scritto:

colaz: latte di soia 2 fette di pane integrale marmellata sz
pranzo:salmone con insalata fragole con fruttosio e limone
cena: penne integrali con pomodoro insalata di fagiolini miritillli

Ho notato che la frutta agli spuntini mi provoca dei crampi alla pancia così per ora non prendo nulla

sulla posta posso aggiungere una spolverata di grana padano?

volendo un cucchiaino si può mettere, alcune lo fanno, ma io ti consiglio di no. metterne poco a mio avviso non "arricchisce" più di tanto il sapore, quindi fossi in te, mi abituerei a non usarlo.

Io oggi ho modificato il menù.. alla fine niente pranzo a casa dell'amica perchè l'esame si è protratto fino al pomeriggio. ho comprato un cremino valsoia e una pesca, e ho mangiato in facoltà. meglio cosi! l'esame poi è andato alla grande... un bel 28!
e quindi stasera visto il caldo che fa non credo di aver voglia di mettermi ai fornelli e lessare le verdure, quindi mi scofanerò le pesche saturnine che ho comprato e le ciliegie!

28 non è 30...però è sempre una gran bella soddisfazione...complimentoni!!!

u08515 ha scritto:

Diana4ever ha scritto:

PACCI5 ha scritto:

colaz: latte di soia 2 fette di pane integrale marmellata sz
pranzo:salmone con insalata fragole con fruttosio e limone
cena: penne integrali con pomodoro insalata di fagiolini miritillli

Ho notato che la frutta agli spuntini mi provoca dei crampi alla pancia così per ora non prendo nulla

sulla posta posso aggiungere una spolverata di grana padano?

volendo un cucchiaino si può mettere, alcune lo fanno, ma io ti consiglio di no. metterne poco a mio avviso non "arricchisce" più di tanto il sapore, quindi fossi in te, mi abituerei a non usarlo.

Io oggi ho modificato il menù.. alla fine niente pranzo a casa dell'amica perchè l'esame si è protratto fino al pomeriggio. ho comprato un cremino valsoia e una pesca, e ho mangiato in facoltà. meglio cosi! l'esame poi è andato alla grande... un bel 28!
e quindi stasera visto il caldo che fa non credo di aver voglia di mettermi ai fornelli e lessare le verdure, quindi mi scofanerò le pesche saturnine che ho comprato e le ciliegie!

28 non è 30...però è sempre una gran bella soddisfazione...complimentoni!!!

mi sembri il mio papi!!! hihihihihhihi

RAGASSEEE!!!!

mi spiegate perché si suggerisce di mangiare pomodori a colazione (prima colazione) é proprio necessario??

Buonasera a tutte!
Stanca e' la parola giusta.Mio figlio piccolo e' un periodo che fa fatica a dormire e quindi mi alzo piu' volte per notte.
Con le altre diete in momenti cosi' avrei gia' mandato tutto a farsi benedire,invece tengo duro e devo dire senza troppo sacrificio.

1 pescanoce piccola
3 wasa 24% con rigoni (buone queste wasa, con i semini di sesamo)
latte scremato

prosciutto cotto
pure' di piselli
insalata

pera

sgombro al cartoccio
fagiolini lessi,pochi perche' i miei figli se li so mangiati
verdure grigliate
fage con un po' di fruttosio

Diana4ever ha scritto:

u08515 ha scritto:

Diana4ever ha scritto:

PACCI5 ha scritto:

colaz: latte di soia 2 fette di pane integrale marmellata sz
pranzo:salmone con insalata fragole con fruttosio e limone
cena: penne integrali con pomodoro insalata di fagiolini miritillli

Ho notato che la frutta agli spuntini mi provoca dei crampi alla pancia così per ora non prendo nulla

sulla posta posso aggiungere una spolverata di grana padano?

volendo un cucchiaino si può mettere, alcune lo fanno, ma io ti consiglio di no. metterne poco a mio avviso non "arricchisce" più di tanto il sapore, quindi fossi in te, mi abituerei a non usarlo.

Io oggi ho modificato il menù.. alla fine niente pranzo a casa dell'amica perchè l'esame si è protratto fino al pomeriggio. ho comprato un cremino valsoia e una pesca, e ho mangiato in facoltà. meglio cosi! l'esame poi è andato alla grande... un bel 28!
e quindi stasera visto il caldo che fa non credo di aver voglia di mettermi ai fornelli e lessare le verdure, quindi mi scofanerò le pesche saturnine che ho comprato e le ciliegie!

28 non è 30...però è sempre una gran bella soddisfazione...complimentoni!!!

mi sembri il mio papi!!! hihihihihhihi

e il mio, solo che il mio non avrebbe aggiunto però è sempre una bella soddisfazione, l'unica volta che se ne è rimasto muto è stata alla laurea 110 e lode... che cavolo poteva dirmi???

bravissima diana continua cosi

Brave Brave...ci sono passato pure io.... a casa ho sempre nascosto le date degli esami, per gestire eventualmente la bocciatura. La notizia poi trapelava per caso, dopo mesi...

i genitori sono tutti uguali... e prima o poi tocca anche a noi.

Ad majora (spero si scriva così...)

PACCI5 ha scritto:

RAGASSEEE!!!!

mi spiegate perché si suggerisce di mangiare pomodori a colazione (prima colazione) é proprio necessario??

Pomodori a colazione ?
Se vuoi sapere come mangiare a colazione puoi leggere il post sulla "Colazione Montignac in fase I" a Pag. 1, nella sezione dubbi e riflessioni.

I pomodori li mangia solo Kasia (è una sua iniziativa personale) e medea (la sua "seguace").

Gea ha scritto:

PACCI5 ha scritto:

RAGASSEEE!!!!

mi spiegate perché si suggerisce di mangiare pomodori a colazione (prima colazione) é proprio necessario??

Pomodori a colazione ?
Se vuoi sapere come mangiare a colazione puoi leggere il post sulla "Colazione Montignac in fase I" a Pag. 1, nella sezione dubbi e riflessioni.

I pomodori li mangia solo Kasia (è una sua iniziativa personale) e medea (la sua "seguace").

scusa.... ma io non sono la seguace di nessuno....... tanto meno mi piace essere chiamata in causa da una persona tanto "saccente".... grazie

Medea ha scritto:

Buongiorno a tutti......... oggi con sto caldo sono a terra.......

Colazione
Pancakes mele e mirtilli spalmati di fage 0% mischiato a purea di mirtilli

Pranzo
Insalata di ceci,pomodoro,cipolla,sgombro al naturale... condito con evo..... un pezzetto di brie, lo so non si fa ... ma era solo golosità..... andata...

cena

la zuppa di legumi k dovevo mangiare ieri sera.... (alla fine ieri sera mi sono avventata sulla torta salata di farina di ceci e zucchine k mi ha preparato il mio moroso )

bacio e buon pomeriggio

ciao Medea,
lo puoi mangiare il brie e pure il camamber.. non più di 50 g!! ma se lo mangi una volta al mese puoi mangiarne anche un po' di più!!!

ciao ciao..
cri

Medea ha scritto:

Gea ha scritto:

I pomodori li mangia solo Kasia (è una sua iniziativa personale) e medea (la sua "seguace").

scusa.... ma io non sono la seguace di nessuno....... tanto meno mi piace essere chiamata in causa da una persona tanto "saccente".... grazie

Buone.... State buone.... !!!!!
La mattina col pane si può mangiare anche della verdura e del pesce (tipo salmone o aringa affumicati ), per che ama le colazioni salate va benissimo, io lo faccio all'estero in modo da non dovermi portare la marmellata dietro.
P.S. Il pomodoro è un frutto

anche io mangio i pomodori! ma lo faccio gia da prima che lo dicesse kasia! debbo considerarmi seguace anche io??????? :-P hihihih scherzo!

Adoro la colazione con pane e salmone!
La facevo spesso da prima di monty...piacevole retaggio dei viaggi nel nord europa!

cri845 ha scritto:

Medea ha scritto:

Buongiorno a tutti......... oggi con sto caldo sono a terra.......

Colazione
Pancakes mele e mirtilli spalmati di fage 0% mischiato a purea di mirtilli

Pranzo
Insalata di ceci,pomodoro,cipolla,sgombro al naturale... condito con evo..... un pezzetto di brie, lo so non si fa ... ma era solo golosità..... andata...

cena

la zuppa di legumi k dovevo mangiare ieri sera.... (alla fine ieri sera mi sono avventata sulla torta salata di farina di ceci e zucchine k mi ha preparato il mio moroso )

bacio e buon pomeriggio

ciao Medea,
lo puoi mangiare il brie e pure il camamber.. non più di 50 g!! ma se lo mangi una volta al mese puoi mangiarne anche un po' di più!!!

ciao ciao..
cri

Grazie CRI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! sei un tesoro!
Ben tornata!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Boccadorata ha scritto:

Medea ha scritto:

Gea ha scritto:

I pomodori li mangia solo Kasia (è una sua iniziativa personale) e medea (la sua "seguace").

scusa.... ma io non sono la seguace di nessuno....... tanto meno mi piace essere chiamata in causa da una persona tanto "saccente".... grazie

Buone.... State buone.... !!!!!
La mattina col pane si può mangiare anche della verdura e del pesce (tipo salmone o aringa affumicati ), per che ama le colazioni salate va benissimo, io lo faccio all'estero in modo da non dovermi portare la marmellata dietro.
P.S. Il pomodoro è un frutto

Mia Mestra lo sai k io sono buonissima.... ma queste cose non le sopporto proprio...... Se io decido di provare a variare la colazione è una scelta mia personale, a 36 anni e - 20Kg persi penso di essere in grado di valutare da sola se mangiare il dolce a colazione possa influire sul calo no? e se influisse e mi fermo vorrà dire k ricomincerò a mangiare pane.... o se me sento la voglia.... sbaglio forse???? e per il discorso pomodori a colazione.... sono ottimi! io alle volte li addento anche come spuntino se mi piglia fame

sono un po' in difficoltà:
1° punto sulle dosi: sono due giorni che mangio al ristorante un'astice intera e un piatto di gamberoni frutti di bosco (la mia mamma è qui in visita e così si fanno le birbonate...)
Ora mi domando se ho esagerato con la quantità
La sera ieri fiber 100gr al pomodoro e fage con miritilli
questa sera fage con 3 albicocche pochi miritilli e 5 prugne

Inoltre, tanti anni fa fumavo, ho smesso e ho riacquistato il piacere di svegliarmi con la boccuccia fresca e riassaporare i veri sapori. Da quando mangio Monti ( o diciamo cerco di imparare a mangiare secondo Monti) ho un sapore strano la mattina in bocca . Succede anche a voi? Non è molto piacevole io lo attribuisco alla soia è possibile o pensate che debba fare il test dell'acetone?

Medea ha scritto:

Boccadorata ha scritto:

Medea ha scritto:

Gea ha scritto:

I pomodori li mangia solo Kasia (è una sua iniziativa personale) e medea (la sua "seguace").

scusa.... ma io non sono la seguace di nessuno....... tanto meno mi piace essere chiamata in causa da una persona tanto "saccente".... grazie

Buone.... State buone.... !!!!!
La mattina col pane si può mangiare anche della verdura e del pesce (tipo salmone o aringa affumicati ), per che ama le colazioni salate va benissimo, io lo faccio all'estero in modo da non dovermi portare la marmellata dietro.
P.S. Il pomodoro è un frutto

Mia Mestra lo sai k io sono buonissima.... ma queste cose non le sopporto proprio...... Se io decido di provare a variare la colazione è una scelta mia personale, a 36 anni e - 20Kg persi penso di essere in grado di valutare da sola se mangiare il dolce a colazione possa influire sul calo no? e se influisse e mi fermo vorrà dire k ricomincerò a mangiare pane.... o se me sento la voglia.... sbaglio forse???? e per il discorso pomodori a colazione.... sono ottimi! io alle volte li addento anche come spuntino se mi piglia fame

Tu puoi fare quello che vuoi (soprattutto se vuoi una piccola pausa dopo i 20 Kg, lo capisco), ma molte si chiedevano se era una colazione Montignac mangiare dolci con farina e fruttosio al mattino....e' questo il problema.

Poiche' e stata un iniziativa personale che hai seguito (o no ?) (l'ho detto solo in questo senso e anche un po' ironicamente in modo bonario), mi sono limitata a raccontare quello che leggo sui libri di Monty.....se poi lui e' un saccente.....

Gea ha scritto:

Medea ha scritto:

Boccadorata ha scritto:

Medea ha scritto:

Gea ha scritto:

I pomodori li mangia solo Kasia (è una sua iniziativa personale) e medea (la sua "seguace").

scusa.... ma io non sono la seguace di nessuno....... tanto meno mi piace essere chiamata in causa da una persona tanto "saccente".... grazie

Buone.... State buone.... !!!!!
La mattina col pane si può mangiare anche della verdura e del pesce (tipo salmone o aringa affumicati ), per che ama le colazioni salate va benissimo, io lo faccio all'estero in modo da non dovermi portare la marmellata dietro.
P.S. Il pomodoro è un frutto

Mia Mestra lo sai k io sono buonissima.... ma queste cose non le sopporto proprio...... Se io decido di provare a variare la colazione è una scelta mia personale, a 36 anni e - 20Kg persi penso di essere in grado di valutare da sola se mangiare il dolce a colazione possa influire sul calo no? e se influisse e mi fermo vorrà dire k ricomincerò a mangiare pane.... o se me sento la voglia.... sbaglio forse???? e per il discorso pomodori a colazione.... sono ottimi! io alle volte li addento anche come spuntino se mi piglia fame

Tu puoi fare quello che vuoi (soprattutto se vuoi una piccola pausa dopo i 20 Kg, lo capisco), ma molte si chiedevano se era una colazione Montignac mangiare dolci con farina e fruttosio al mattino....e' questo il problema.

Poiche' e stata un iniziativa personale che hai seguito (o no ?) (l'ho detto solo in questo senso e anche un po' ironicamente in modo bonario), mi sono limitata a raccontare quello che leggo sui libri di Monty.....se poi lui e' un saccente.....

Ma guarda...... il problema è k continuo a scendere..... come mai???? oggi la bilancia segnava 74.2 ..... ma lasciamo perdere... il saccente non è monti, k tra parentesi in tante cose si contraddice anche, come quando afferma k si può mangiare solo spaghetti integrali, e poi mi mette la pizza anche in fase 1.... A buon intenditore poche parole..... e con questo per me l'argomento è chiuso

Medea!
Monty spesso si contraddice!
Quindi è necessario un po' di studio per comprendere bene i meccanismi di IG e GL.
Quanto alla colazione, confermato da amici medici e nutrizionisti, gli "sgarri", se così vogliamo chiamare i dolcetti con farina integrale, incidono ben poco sul processo di dimagrimento!

Dimenticavo!
Bravissima Medea!
Il fatto che continui a dimagrire vuol dire che hai ingranato alla grande!
Perchè gli ultimi kg da perdere sono sempre i più difficili, ma tu continui a scendere! Il tuo obiettivo è vicino!

lippi ha scritto:

Dimenticavo!
Bravissima Medea!
Il fatto che continui a dimagrire vuol dire che hai ingranato alla grande!
Perchè gli ultimi kg da perdere sono sempre i più difficili, ma tu continui a scendere! Il tuo obiettivo è vicino!

Grazie Grazie!!!!!!!!!!